Examining the Influence of Product Quality and Price on Customer Loyalty through Customer Satisfaction: Evidence from The Harvest Customers in Bali
Keywords:
Customer Loyalty, Customer Satisfaction, Product Quality, Price.Abstract
The chocolate industry has experienced significant growth, driven by increasing consumer demand for premium
products, including in Bali. Intensifying competition requires companies to focus not only on sales performance but
also on building long-term customer loyalty. This study aims to examine the influence of product quality and price on
customer loyalty, with customer satisfaction as a mediating variable, among customers of The Harvest in Bali. This
research employs a quantitative approach using Partial Least Squares (PLS). Data were collected through
questionnaires distributed to customers of The Harvest in Bali. The analysis was conducted using SmartPLS, including
evaluation of the outer model and inner model, validity and reliability testing, coefficient of determination, effect size,
predictive relevance, as well as hypothesis and mediation testing. The results indicate that product quality and price
have a positive and significant effect on customer loyalty. Both variables also positively and significantly influence
customer satisfaction. Furthermore, customer satisfaction has a positive and significant impact on customer loyalty.
Mediation analysis reveals that customer satisfaction partially mediates the relationship between product quality and
price and customer loyalty. These findings suggest that enhancing customer loyalty at The Harvest in Bali requires
maintaining high product quality and appropriate pricing, supported by strong customer satisfaction. This study
provides practical insights for businesses in developing effective marketing strategies to strengthen customer
satisfaction and long-term loyalty in the premium chocolate industry.
References
Apriyani, R., & Anggarini, D. R. (2024). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan melalui
kepuasan pelanggan Mie Gacoan di Bandar Lampung. Jurnal Ekonomi Efektif, 6(4).
https://doi.org/10.32493/jee.v6i4.43050
Armansyah. (2024). Pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan pada PT HPA Tanjungpinang. Jurnal Ilmiah
Manajemen dan Bisnis (JIMBIS), 3(1), 81–93. https://doi.org/10.24034/jimbis.v3i1.6580
Cahyani, D. (2021). Pengaruh harga, kualitas produk, dan diferensiasi pelayanan terhadap loyalitas pelanggan yang
dimoderasi variabel kepuasan pelanggan. Fadzat Jurnal Ekonomi Syariah, 2.
Cahyaningrum, D., Miftanudin, A., Souisa, J., Ekawati, Y., & Badruddin. (2024). Pengaruh kualitas produk, kualitas
pelayanan, dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. JAMEK: Jurnal Akuntansi Manajemen
Ekonomi dan Kewirausahaan, 4(2).
Debora, L. (2024). Pengaruh kualitas jasa, kemudahan transaksi, dan promosi terhadap loyalitas konsumen PT XYZ:
Kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi.
Fadilla, Z., Ardiawan, M. K. N., Abdullah, M. E. S. K., Aiman, M. J. U., & Hasda, S. (2012). Metodologi penelitian
kuantitatif. http://penerbitzaini.com
Faozi, M. I., Fithriani, M., Manurung, J. S., Intiar, S., & Kirana, D. H. (2024). Pengaruh kualitas produk dan kualitas
pelayanan terhadap kepuasan pelanggan dengan loyalitas sebagai moderasi. Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis
Islam, 5, 3857.
Farisi, S., & Siregar, Q. R. (2020). Pengaruh harga dan promosi terhadap loyalitas pelanggan pengguna jasa transportasi
online di Kota Medan.
Fauziah, D., Ali, H., & Manurung, A. H. (2024). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian
melalui minat beli produk Skintific. https://doi.org/10.38035/jsmd.v1i4
Firdaus Rufliansah, F., & Seno, A. H. D. (2022). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen.
Jurnal Administrasi Bisnis, 9, 389.
Herlambang, A. S., & Komara, E. (2021). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan kualitas promosi terhadap
kepuasan pelanggan. Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Perbankan, 7.
Jamal, F. N., Fahmi, A. A., & Rohmah, W. (2022). Pengaruh kepuasan pelanggan dan kepercayaan terhadap loyalitas
pelanggan. Journal Competency of Business, 6.
Jumaidin, M. (2020). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen. Journal of Business and Economics
Research, 1(2), 197–202.
Khollilu Rohman, K., Sumaryanto, S., & Susanti, R. (2024). Pengaruh word of mouth dan product quality terhadap
kepuasan pelanggan. Jurnal Manuhara, 2(4), 283–296. https://doi.org/10.61132/manuhara.v2i4.1242
Kurnia Dewi, L. (2021). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan dimediasi kepuasan
pelanggan. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 10.
Lone, R. A., & Bhat, M. A. (2023). The role of customer satisfaction as a mediator between product quality and
customer loyalty. International Journal of Management and Development Studies, 12, 13–31.
Manggala, H., & Adirinekso, G. P. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap kepuasan
konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen, 19, 39–53.
Ngantung, V. A., Tampi, J. R. E., & Punuindoong, A. Y. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap
loyalitas pelanggan. Productivity, 3(4).
Nopitasari, N., & Sentosa, E. (2024). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan melalui
kepuasan pelanggan. Jurnal Ikraith-Ekonomika, 7. https://doi.org/10.37817/ikraith-ekonomika.v7i2
Nugroho, A. S. (2023). Pengaruh harga, promosi, dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan.
Pramesti, M. A., & Chasanah, U. (2021). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan dengan
kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(2).
https://doi.org/10.46306/jbbe.v14i2
Prayoga, I. M. S. (2020). Pengaruh kualitas jasa dan kepuasan pelanggan pada niat pemakaian ulang. JUIMA, 10(1),
–73.
Ramadhan, R. H., & Susila, I. (2024). Analisis pengaruh kualitas produk dan harga terhadap loyalitas pelanggan yang
dimediasi oleh kepuasan pelanggan.
Sabella, F., Parameswari, R., & Buddhi, U. (2022). Pengaruh produk, harga, dan promosi terhadap keputusan
pembelian.
Sabilillah, M., Sitompul, P. S., Narwastu, R., & Shadrina, N. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan produk terhadap
kepuasan pelanggan. Jurnal Bisnis, Manajemen dan Ekonomi, 4.
Soetiyono, A., & Alexander, A. (2025). Pengaruh kualitas layanan, kualitas produk, dan harga terhadap loyalitas
pelanggan melalui kepuasan pelanggan. Eco-Buss, 7(3), 2055–2071. https://doi.org/10.32877/eb.v7i3.2148
Swari, D. A. D. I., Atmaja, N. P. C. D., & Manek, D. (2024). Peran mediasi kepuasan pelanggan pada pengaruh kualitas
layanan dan persepsi harga terhadap loyalitas pelanggan.
Tsalatsa, K. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal
Pendidikan Tata Niaga, 9.
Waruwu, M., Pu’At, S. N., Utami, P. R., Yanti, E., & Rusydiana, M. (2025). Metode penelitian kuantitatif: Konsep,
jenis, tahapan dan kelebihan. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 10(1), 917–932.
https://doi.org/10.29303/jipp.v10i1.3057
Wibisono, A. D., & Cahyadi, L. (2024). Pengaruh kualitas pelayanan, kepercayaan pelanggan, dan kepuasan pelanggan
terhadap loyalitas pelanggan pada e-commerce. Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini, 1(2), 12–28. https://doi.org/10.61132/jumbidter.v1i2.73
Yuliati, R., Hidayati, N., & Asiyah, S. (2024). Membangun loyalitas pelanggan: Peran kepuasan dalam menghubungkan
kualitas produk dan promosi. Jurnal Nusantara Aplikasi Manajemen Bisnis, 9(1), 214–228.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 International Association of Management and Human Resource Development
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
